SANTIAGO MIAHUATLAN
Palabra náhuatl que se deriva de
"miahuatl", espiga de maíz, "tlan", entre o junto y hacen
el significado: "entre las espigas de las cañas de maíz".
Existieron
grupos popolocas, mazatecos, y mixtecos en el siglo XV. Fueron sometidos a
Xelhua y después por los aztecas.
Fue encomienda en la época
Colonial.
Cuando perteneció al antiguo
distrito de Tehuacán se erigió en municipio libre en el año de 1895.
El 25 de julio se festeja a Santiago Apóstol, con misas, feria local,
rezos, procesiones, fuegos artificiales.
Danzas
"Tecuanis" y "Doce pares de Francia".
Tradiciones
La Semana Santa se verifica solemnemente con recogimiento, escenas de la
pasión de Jesús, rezos, procesiones, altares vistosos y romería. Se conmemora a
los muertos con ofrendas de alimentos que al difunto le agradaban y arreglos
florales.
GASTRONOMIA Alimentos: Se elabora mole poblano, pipián, tamales, tlaxcales, totopos, chileatole y mole de "caderas" o espinazo.
Dulces:Dulce de calabaza,
conservas de durazno, tejocote y manzana.
Bebidas: Atole, chocolate,
aguardiente y mezcal.
  |
POR: KAREEN!
No hay comentarios:
Publicar un comentario